寒い日はビールも熱燗で
風邪をひきました・・・
飲み残しのビールがあったんですが、そのまま飲んだら冷えること間違いなし。こんなときは、ホットビールですね!作り方はキリンのホームぺージでも紹介されています。
出典:www.kirin.co.jp
使うのは普通のビールより黒ビールの方がいいのかな、今回は奮発して買ったエビスの限定ビールを使いました。ぜいたく熱燗ビールです。
ビールをレンジやなべで50~70度くらいに温めて、好みで砂糖や蜂蜜、シナモンやジンジャーを加えて飲みます。甘みを足した方が、味に深みが出ますね。ビールの苦みが引き立ち、冷やして飲むよりおいしいかも。
マフィンやパウンドケーキなどの素朴な焼き菓子、チーズやナッツも合いそうです。寒気がして風邪をひきそうなときにもおすすめです。